медицинский центр
Разделы
ПЛАСТИЧЕСКАЯ ХИРУРГИЯ
ПЛАСТИКА ГРУДИ
МАММОПЛАСТИКА
ОТОПЛАСТИКА
ЛИПОСАКЦИЯ
АБДОМИНОПЛАСТИКА
БЛЕФАРОПЛАСТИКА
ТИТАН
ИНТИМНАЯ ХИРУРГИЯ
УРОЛОГИЯ
ГИНЕКОЛОГИЯ
БЕСПЛОДИЕ
ДИАГНОСТИКА
КОНСУЛЬТАЦИЯ ХИРУРГА
СРОЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ
Бесплатная консультация специалиста
Loading…

Свободные радикалы

Каждый день клетки вашего тела сталкиваются с угрозами. Вирусы и инфекции нападают на них. Свободные радикалы также могут повредить ваши клетки и ДНК. Некоторые клетки могут излечить от повреждения, а другие - нет. Ученые считают, что молекулы, называемые свободными радикалами, могут способствовать процессу старения. Они также могут играть определенную роль в заболеваниях, таких как рак, диабет и сердечные заболевания.

Свободные радикалы - это природные или искусственные элементы. Они могут быть:

  • химические вещества, вырабатываемые вашим организмом путем превращения пищи в энергию
  • экологические токсины, такие как табак, алкоголь и загрязнение
  • ультрафиолетовые лучи от солнца или соляриев
  • вещества, обнаруженные в обработанных пищевых продуктах.
  • Вы можете уменьшить вред, наносимый свободными радикалами. Если вы бросите курить, безопасно находиться на солнце и иметь здоровое питание. Антиоксиданты также могут помочь вам.

    Ваше тело производит некоторые антиоксиданты. Вы также можете получить их в определенных продуктах питания и витаминах. Основные источники антиоксидантов:

  • витамины групп А,С,Е
  • бета-каротин
  • ликопин
  • лютеин
  • селен
  • Вы можете получить большинство этих антиоксидантов, употребляя здоровую диету. Это включает в себя сочетание красочных фруктов и овощей. Цельные зерна, семена и орехи также обеспечивают хорошие питательные вещества.

  • Витамин А находится в молоке, сливочном масле, яйцах и печени.
  • Витамин С содержится в большинстве фруктов и овощей. Ешьте фрукты, такие как ягоды, апельсины, киви, дыни и папайи. Ешьте овощи, такие как брокколи, сладкий перец, помидоры, цветная капуста, брюссельская капуста и капуста.
  • Витамин Е находится в некоторых орехах и семенах. Например, миндаль, семена подсолнечника, фундуки и арахис. Вы можете найти его в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и капуста. Вы также можете найти его в соевых, подсолнечных, кукурузных и масличных маслах.
  • Бета-каротин находится в ярко окрашенных фруктах и ​овощах. Ешьте фрукты, такие как персики, абрикосы, папайи, манго и дыни. Ешьте овощи, такие как морковь, горох, брокколи, сквош и сладкий картофель. Это также есть в некоторых листовых зеленых овощах, таких как зелень свеклы, шпинат и капуста.
  • Ликопин в розовых и красных фруктах и ​​овощах. Сюда входят розовые грейпфруты, арбуз, абрикосы и помидоры.
  • Лютеин находится в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, мячи и капуста. Вы также можете найти его в брокколи, кукурузе, горохе, папаях и апельсинах.
  • Селен находится в макаронах, хлебах и зернах, включая кукурузу, пшеницу и рис. Вы можете найти его в продуктах животного происхождения, таких как говядина, рыба, индейка и курица. Вы также можете найти его в орехах, бобовых, яйцах и сыре.
  • Медицинский центр

    Антиоксиданты

    Мы не беззащитны против свободных радикалов. Тело, давно привыкшее к этой неустанной атаке, заставляет мокрые молекулы гасить свободные радикалы так же, как огонь воды. Мы также извлекаем свободнорадикальных бойцов из пищи. Эти защитники часто объединяются вместе как «антиоксиданты». Они работают, щедро отдавая электроны свободным радикалам, не превращаясь в самоиспользующие вещества.

    Существуют сотни, возможно, тысяч различных веществ, которые могут действовать как антиоксиданты. Наиболее знакомыми являются витамин С, витамин Е, бета-каротин и другие родственные каротиноиды, а также минералы селен и марганец. К ним присоединяются глутатион, коэнзим Q10, липоевая кислота, флавоноиды, фенолы, полифенолы, фитоэстрогены и многие другие.

    Но использование термина «антиоксидант» для обозначения веществ является вводящим в заблуждение. Это действительно химическое свойство, а именно способность действовать как донор электронов. Некоторые вещества, которые действуют как антиоксиданты в одной ситуации, могут быть прооксидантами-электронными захватчиками - в другой химической среде. Еще одно большое заблуждение состоит в том, что антиоксиданты взаимозаменяемы. Это не так. Каждый из них обладает уникальным химическим поведением и биологическими свойствами. Они почти наверняка эволюционировали как часть сложных сетей, причем каждое другое вещество (или семейство веществ) играло несколько разные роли. Это означает, что ни одна субстанция не может выполнять всю работу.

    Рак и антиоксиданты

    Когда дело доходит до профилактики рака, картина остается неубедительной для некоторых антиоксидантных добавок. Несколько исследований прошли достаточно долго, чтобы обеспечить адекватный тест на рак. В долгосрочном исследовании здоровья врачей показатели рака были одинаковыми среди мужчин, принимавших бета-каротин, и среди тех, кто принимал плацебо. Другие испытания также в значительной степени не показали никакого эффекта, в том числе НАДЕЖДА. В исследовании SU.VI.MAX было показано снижение риска развития рака и смертности от всех причин среди мужчин, принимающих антиоксидантный коктейль, но никакого видимого эффекта у женщин, возможно, из-за того, что мужчины имели низкий уровень бета-каротина в крови и другие витамины в начале исследования. Рандомизированное исследование селена у людей с раком кожи продемонстрировало значительное снижение смертности от рака и рака на различных участках, включая ободочную кишку, легкие и простату. Эффекты были самыми сильными среди пациентов с низким уровнем селена в начале исследования.

    Польза для здоровья от антиоксидантов

    Антиоксиданты попали в общественное внимание в 1990-х годах, когда ученые стали понимать, что на ранних стадиях атеросклероза, связанного с засорением артерий, был нанесен ущерб от свободных радикалов и это могло способствовать развитию рака, потери зрения и множеству других хронических состояний. Некоторые исследования показали, что люди с низким потреблением богатых антиоксидантами фруктов и овощей подвергались большему риску развития этих хронических состояний, чем люди, которые потребляли много богатых антиоксидантами продуктов. При клинических испытаниях начали тестировать воздействие отдельных веществ, особенно бета-каротина и витамина Е, в качестве оружия против сердечных заболеваний, рака и тому подобного.

    Еще до того, как были получены результаты этих испытаний, средства массовой информации, а также пищевая промышленность начали рекламировать преимущества «антиоксидантов». Замороженные ягоды, зеленый чай и другие продукты, обозначенные как богатые антиоксидантами, начали появляться в магазинах. Производители препаратов рекламировали свойства антиоксидантов для борьбы с болезнями всех видов.

    Испытания были неоднозначными, но большинство из них не вывело ожидаемых преимуществ. Большинство исследовательских групп сообщили, что витамин Е и другие антиоксидантные добавки не защищают от сердечных заболеваний или рака. Одно исследование показало, что прием бета-каротина может фактически увеличить шансы развития рака легких у курильщиков. С другой стороны, в некоторых исследованиях сообщалось о преимуществах: например, после 18 лет наблюдения, исследование здоровья врачей показало, что прием бета-каротина связан с умеренным снижением скорости когнитивного спада.

    Эти, главным образом разочаровывающие результаты, не остановили продовольственные компании. Действительно, антиоксидантные добавки представляют собой отрасль стоимостью 500 миллионов долларов США, которая продолжает расти. Антиоксиданты до сих пор добавляются в сухие завтраки, спортивные бары, энергетические напитки и другие обработанные пищевые продукты, и они рекламируются как добавки, которые могут предотвратить сердечные заболевания, рак, катаракту, потерю памяти и множество других.

    Польза для здоровья от антиоксидантов

    Часто рекламные кампании искажали данные: хотя верно, что упаковка антиоксидантов, минералов, волокон и других веществ, встречающихся естественным образом в фруктах, овощах и цельных зернах, помогает предотвратить множество хронических заболеваний, но маловероятно, чтобы высокие дозы антиоксидантов может совершить тот же подвиг.

    Исследования антиоксидантов и профилактики заболеваний

    Рандомизированные плацебо-контролируемые испытания, которые при хорошем выполнении обеспечивают самые объективные и сильные доказательства - имеют небольшую поддержку того, что прием витамина С, витамина Е, бета-каротина или других отдельных антиоксидантов обеспечивает значительную защиту от сердечных заболеваний, рака или других хронических состояний. Результаты крупнейших подобных испытаний были в основном отрицательными.

    Болезни сердца и антиоксиданты

    Витамин Е, бета-каротин и другие так называемые антиоксиданты не являются панацеей против сердечных заболеваний и инсульта, на что надеялись некоторые исследователи. Хотя последняя глава еще не написана о витамине Е.

    В исследовании Women's Health Study, 39 876 изначально здоровых женщин принимали 600 МЕ витамина E природного источника или плацебо каждый день в течение 10 лет. В конце исследования показатели основных сердечно-сосудистых событий и рака были ниже среди тех, кто принимал витамин Е, чем среди тех, кто принимал плацебо. Однако в ходе исследования наблюдалось значительное снижение общей смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 24 процента. Хотя это не было основной точкой для испытания, тем не менее это представляет собой чрезвычайно важный результат.

    Раньше большие испытания относительно витамина Е, проведенные среди людей с ранее диагностированным коронарным заболеванием или с высоким риском заболевания, как правило, не дали никаких результатов. В исследовании, посвященном оценке сердечной недостаточности (HOPE), показатели основных сердечно-сосудистых процессов были в основном одинаковыми в группах витамина Е (21,5%) и плацебо (20,6%), хотя участники, принимающие витамин Е, имели более высокий риск сердечной недостаточности и госпитализации при сердечной недостаточности. В исследовании Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto Miocardico (GISSI) результаты были неоднозначными, но в основном не проявляли никаких профилактических эффектов после более чем трехлетнего лечения витамином Е, среди 11 000 выживших после сердечного приступа. Однако некоторые исследования показывают потенциальные преимущества некоторых подгрупп. Например, недавнее исследование по витамину Е в Израиле показало заметное снижение ишемической болезни сердца среди людей с диабетом типа 2, которые имеют общую генетическую предрасположенность к большему окислительному стрессу.

    По данным Журнала респираторных, исследования 2014 года показало, что различные изоформы витамина Е (называемые токоферолами) оказывают противодействие легочной функции.

    В исследовании были проанализированы данные из группы риска развития коронарной артерии у молодых взрослых (CARDIA) и измерены уровни альфа-и гамма-токоферола в сыворотке у 4,526 взрослых.

    Функция легких тестировалась с использованием спирометрических параметров. Более высокие показатели свидетельствуют о повышенной функции легких, более низкие показатели свидетельствуют о снижении функции легких.

    Исследование показало, что более высокие уровни альфа-токоферола в сыворотке были связаны с более высокими спирометрическими параметрами и что высокие уровни сывороточного гамма-токоферола были связаны с более низкими спирометрическими параметрами. Хотя исследование носит наблюдательный характер, оно подтвердило механистический путь альфа-и гамма-токоферола в исследованиях мышей.

    Бета-каротин, тем временем, не обеспечивал никакой защиты от сердечных заболеваний или инсульта, о чем свидетельствует исследование здоровья врачей.

    Выводы сложны и не совсем ясны. В исследовании En Vitamines et Mineraux Antioxydants (SU.VI.MAX) 13 017 мужчин и женщин из Франции принимали ежедневно одну капсулу, содержащую 120 миллиграммов витамина С, 30 миллиграммов витамина Е, 6 миллиграммов бета-каротина, 100 микрограмм селена и 20 миллиграммов цинка или плацебо в течение семи с половиной лет. Витамины не влияли на общие показатели сердечно-сосудистых заболеваний.

    В исследовании «Антиоксидантное сердечно-сосудистое исследование женщин» витамин Е, витамин С и/или бета-каротин, имели тот же эффект, что и плацебо при инфаркте миокарда, инсульте, коронарной реваскуляризации или сердечно-сосудистой смерти, хотя для витамина была умеренная польза витамина E среди женщин с существующим сердечно-сосудистым заболеванием.

    Болезни глаз и антиоксиданты, связанные с возрастом

    В шестилетнем исследовании «Исследование заболеваний глаз» (AREDS) было установлено, что комбинация витамина С, витамина Е, бета-каротина и цинка предлагает некоторую защиту от развития возрастной макулярной дегенерации, но не катаракты, у людей, которые подвергались высокому риску заболевания. Лютеин, встречающийся в природе каротиноид, содержащийся в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и капуста, также может защищать зрение. Однако относительно короткие испытания лютеиновых добавок для возрастной макулярной дегенерации дали противоречивые результаты. В настоящее время ведется новое испытание приема AREDS плюс лютеин, зеаксантин и рыбий жир. Это исследование может дать более полную информацию об антиоксидантах и ​​дегенерации желтого пятна.

    Потенциальные опасности антиоксидантов

    Если бы антиоксиданты были безвредными, это не имело бы большого значения, если бы вы взяли их «на всякий случай». Однако в нескольких исследованиях появилась вероятность того, что прием антиоксидантных добавок, как отдельных агентов, так и комбинаций, может повредить здоровью. Первое подозрение появилось в большом испытании на бета-каротин среди мужчин в Финляндии, которые были тяжелыми курильщиками и поэтому подвергались высокому риску развития рака легких. Испытание было остановлено раньше, после того как исследователи увидели значительное увеличение рака легких среди тех, кто принимал добавку по сравнению с теми, кто принимал плацебо. В другом испытании среди заядлых курильщиков и людей, подвергшихся воздействию антиоксиданта, бета-каротин сочетался с витамином А. Снова увеличение рака легких наблюдалось в группе принимавшей добавки. Однако не все тесты с приемом бета-каротина показывают негативный эффект. В исследовании здоровья врачей, в котором участвовало мало активных курильщиков, никакого увеличения рака легких и других неблагоприятных аффектов не наблюдалось даже после 18 лет наблюдения.

    Еще один возможный негативный знак: в исследовании SU.VI.MAX уровень рака кожи был выше у женщин, которым назначали витамин С, витамин Е, бета-каротин, селен и цинк.

    Вывод по антиоксидантам и профилактике заболеваний

    Свободные радикалы способствуют хроническим заболеваниям от рака до сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера до потери зрения. Это автоматически не означает, что вещества с антиоксидантными свойствами будут устранять проблему, особенно если они не выведены из их естественного контекста. Исследования пока неубедительны, но, как правило, не дают убедительных доказательств того, что антиоксидантные добавки оказывают существенное влияние на болезнь. Большинство проведенных до сих пор испытаний имели фундаментальные ограничения из-за их относительно короткой продолжительности и были проведены у лиц с существующим заболеванием. То, что действие бета-каротина по когнитивной функции проявлялось в последипломном исследовании врачей после 18 лет наблюдения, является отрезвляющим, поскольку никакое другое испытание не продолжались так долго. В то же время обильные данные свидетельствуют о том, что употребление в пищу целых фруктов, овощей и цельных зерен - все, что богато антиоксидантами и их вспомогательными молекулами, - обеспечивает защиту от многих из этих бедствий старения.

    Каждый антиоксидант имеет различный химический состав. Каждый из них предоставляет различные преимущества для здоровья. Слишком много одного антиоксиданта может быть вредным. Поговорите со своим врачом, прежде чем менять диету или принимать добавки.


    Пластическая хирургия: ВАШЕ ЛИЦОПластическая хирургия: ВАШЕ ТЕЛОПластическая хирургия: ВАША ГРУДЬ
    Главная|Медицинский центр|Контактная информация. Медицинский центр|Безоперационная липосакция|Увеличение груди. Мастопексия|Гименопластика - операция по восстановлению девственности|Аномалия развития влагалища и шейки матки|Эрозия (эктопия) шейки матки|Синдром поликистозных яичников|Бактериальный вагиноз|ЭКО. ИКСИ. Искусственное оплодотворение|Обзоры и статьи|Лазерная шлифовка|Бесплатная консультация специалиста on-line|Подтяжка кожи лба|Консультация пластического хирурга on-line|Заболевания, передающиеся половым путем|Косметика и косметология|Папилломавирусная инфекция у женщин|Шприцевая липосакция|Кандидоз|Флебэктомия|Чем опасен варикоз|Косметика и пластическая хирургия|Бактериальный вагиноз|Липосакция|Лечение болей в спине|Пластическая хирургия. Пластическая операция. Маммопластика.|Tайна cвободных pадикалов|Диагностика и способы лечения варикоза| ||||||Особенности восковой проволоки|Горячая линия бесплатной юридической консультации|Благотворительность

     Карта сайта
    julis-beehive